BISCOITOS DE GERGELIM

3 ovos; sal a gosto
1 xícara de chá de farinha de gergelim
1 xicara de chá de açucar
250 gramas de amido de milho
250 gramas de farinha de trigo
100 gramas de margarina
2 colheres de sobremes de fermento

MODO DE FEAZER
Bater a margarina com açucar até ficar um creme. Juntar os ovos. Acrescentar a farinha de
gergelim, o amido de milho, o fermento, o sal ea farinha de trigo até desprender das mãos.
Abrir a massa com rolo e cortar em quadradinhos ou a gosto.Colocar sementes de gergelim para
decorar. Assar em placa untada, forno brando por 10 a 15 minutos.
Receita enviada pela nossa amiga Eri